Productores apícolas de Puebla y ocho estados acordaron con la Sader, la Cámara Nacional de las Industrias Azucarera y Alcoholera (Cniaa) y el Comité Nacional de Fomento, Desarrollo y Sanidad Apícola integrar un censo que será la base del diagnóstico para el apoyo al sector.
Lo anterior a través de una reunión virtual para dar continuidad al programa de apoyo en la venta de azúcar para apicultores, a precios preferenciales alcanzado en 2019 entre la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) y productores.
En el encuentro participó el Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar (Conadesuca), quien estableció dar seguimiento a las afectaciones en la actividad apícola por fenómenos climáticos, mediante gestiones para revisar la disponibilidad de azúcar que pueda ser usada como alimento para las abejas.
Ante esto, representantes de los productores apícolas de los estados de Campeche, Guanajuato, Michoacán, Puebla, Querétaro, San Luis Potosí, Tamaulipas, Veracruz y Zacatecas acordaron terminar la integración del censo apícola, que será la base del diagnóstico para el apoyo del sector.
Entre las alternativas para que los apicultores dispongan del producto que requieren se explorará la posibilidad de que, en lugar de que se realice la venta de azúcar estándar, puedan adquirir azúcar cruda, señaló la Conadesuca.
Para ello, se realizarán gestiones con el fin de tener este tipo de azúcar y realizar los estudios de laboratorio correspondientes, lo que puede ser un alimento de calidad adecuada para el consumo de las abejas.
En México la apicultura es de gran importancia económica y social, y de ella dependen directamente más de 43 mil productores de miel, que cuentan con 409 mil 600 colmenas. A nivel internacional, la producción nacional de este dulce se sitúa dentro de los 10 mejores países.