15 C
Puebla
domingo, octubre 25, 2020

Por primera vez, Puebla capital será sede de la Feria de los Moles

Por primera vez, Puebla capital será sede de la Feria de los Moles
Por primera vez, Puebla capital será sede de la Feria de los Moles. Foto: Especial

El próximo 7 de octubre, en Puebla capital se festejará el Día Estatal y el Día Municipal del Mole Poblano con La Feria de Los Moles 2020, un festival gastronómico que durante 12 años consecutivos se realizó exclusivamente en Los Ángeles, California.

Y es que dicho evento se celebra por iniciativa de la Unión de Poblanos en el Exterior (Upext).

Para la edición número 13, el ayuntamiento, a través de la Secretaría de Turismo municipal, prestó todas las facilidades para lograr que el festejo se pudiera realizar por primera vez en la capital poblana, cuna del mole, uno de los platillos que forman parte de la declaratoria de la gastronomía mexicana como patrimonio de la humanidad.

La Feria de los Moles 2020 se realizará en el Museo de Arte Popular Ex-Convento de Santa Rosa, donde se dice nació este plato barroco. No será un evento masivo sino representativo, donde se ofrecerá un taller y una degustación a un grupo de personas.

La titular de la Secretaría de Turismo Municipal, Mónica Prida Coppe, exhortó a todas y todos los poblanos a celebrar preparando mole en su casa, pidiendo a su restaurante, mercado o fonda favorita. Agregó que la finalidad de celebrar al mole poblano es fomentar su identidad e historia, así como impulsar el turismo gastronómico.

La presidenta de Canirac, Olga Méndez Juárez, detalló que en el evento participarán los siguientes restaurantes: La Noria, Nuevo Origen, El Mural de los Poblanos, Restauro, El Burladero, la Fonda de Santa Clara, La Chiquita Poblana, El Comal, Entre Tierra y Celia Café.

Durante la presentación, Pedro Ramos Martínez, fundador de la Feria de los Moles, relató que este evento en Los Ángeles se realiza desde 2007 en el downtown y se considera la mayor festividad gastronómica hispana en los Estados Unidos.

En la última edición del 2019, la Feria de los Moles logró reunir a más de 50 mil personas en un solo día que pudieron degustar moles de la región de Puebla, Oaxaca, Tlaxcala y Guerrero.

También te puede interesar

No cesan denuncias por violar intimidad sexual en Puebla; incrementan 83%

Por noveno mes consecutivo, se dispararon 83 por ciento las denuncias por violar la intimidad sexual --difundir material erótico sin su consentimiento-- de mujeres...

Salud comprará más de un millón de frascos de medicinas para hospitales

La Secretaría de Salud (SS) lanzó una licitación para la adquisición de hasta un millón 95 mil 200 frascos de farmacéuticos para surtir los...

No estás sola: Comuna cuenta con refugio temporal si sufres violencia

El ayuntamiento de Puebla recordó que cuenta con el Refugio Temporal de Atención como un espacio seguro para mujeres e hijos víctimas de violencia...

Comparecencias de funcionarios municipales fueron “discursos”: G5

Regidores del denominado grupo G5 señalaron que las comparecencias de los secretarios municipales de Puebla han sido solo “discursos”, pues no presentan resultados “reales”,...
Redacción Ángulo 7https://www.angulo7.com.mx/author/redaccion/
El equipo de Redacción del portal de noticias Ángulo 7 busca que la información sea clara y concisa.
- Anuncio -

Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Publicidad -

Últimas Noticias

Ante Trump y Biden, Putin elige aplicar Doctrina Estrada: Jalife

Ante la contienda entre Donald Trump y Joe Biden por la presidencia de Estados Unidos, Valimir Putin, mandatario ruso, optó por aplicar, sin citarla,...

Con operación “Blue”, FGR desmantela red de fentanilo en 3 entidades

La Fiscalía General de la República (FGR) desmanteló una red para el tráfico de la droga sintética fentanilo a través del operativo “Blue”, el...

En Congreso local, aprueban que movilidad sea derecho constitucional

La Comisión de Gobernación y Puntos Constitucionales del Congreso de Puebla aprobó por unanimidad la iniciativa enviada por la Cámara de Diputados del Congreso...

En un día, 103 casos y sólo una muerte por Covid en Puebla: Federación

Con 103 casos nuevos de Covid-19, este domingo Puebla llegó al acumulado de 34 mil 864 y 4 mil 652 muertes, de las que...

SEP seguirá regularizando cambios de adscripción hasta diciembre

Luego de la acusación de la CNTE, de que Melitón Lozano Pérez, titular de la SEP estatal, se ha negado a basificar a 300...
- Publicidad -

Noticias relacionadas

- Anuncio -