17.2 C
Puebla
domingo, septiembre 20, 2020
BUSCAMOS CONTIGO

¿Antojo de comida típica? Checa el Festival de la Chalupa y la Milpa

¿Antojo de comida típica? Checa el Festival de la Chalupa y la Milpa
¿Antojo de comida típica? Checa el Festival de la Chalupa y la Milpa. Foto: Especial.

El ayuntamiento de Puebla invitó al Festival de la Chalupa y la Milpa, que será este 15 y 16 de septiembre, con actividades virtuales, compra-venta de alimentos a base de maíz, chile, frijol y calabaza en establecimientos del municipio de Puebla.

En un comunicado, la Secretaría de Turismo municipal anunció que esta actividad ayudará a reactivar la economía local, tanto de empresarios como de productores del campo, promoverá la gastronomía tradicional poblana.

Además, a través de conversatorios, se buscará darle a la comida tradicional mexicana la relevancia que tiene para lograr una sana alimentación con productos derivados del maíz y desmitificar la creencia de ser un alimento perjudicial.

Para conocer los restaurantes, fondas o mercados participantes, debes ingresar a la página en Facebook: Puebla Ciudad Patrimonio, también se podrán seguir las charlas de los especialistas en los conversatorios: “Revalorización de la Milpa: riqueza alimentaria” y “Mitos y estigmas nutricionales de la comida tradicional mexicana”.

Algunos de los negocios participantes en el Festival de la Chalupa y la Milpa son: La Chiquita Poblana, La Noria, El Restauro, Entre Tierras, El Ranchito, La Selva, Abuelita, hotel Misión Arcángel Puebla, Maíz Prieto, El Patio de San Luis, Maizal, La Cueva del Zorro, Capeteria, así como las chefs Diana Duran Hinojosa y Ruth Ruiz Díaz, mercados municipales, entre otros.

En cuanto a las conferencias, este martes 15 de septiembre iniciará a la 1:00 pm la inauguración, después, a las 01:30 p.m, video de Slow Food, seguido del del Ballet del maestro Armando Castañeda (2:00 pm), conversatorio “Revalorización de la Milpa: riqueza alimentaria” (4:00 pm) y finalmente el conversatorio “Mitos y estigmas nutricionales de la comida (5:00 pm).

Para el 16 de septiembre, se presentará el video sobre la antropología alimentaria en México (1:00 pm), seguido de Cocina basada en la Milpa con el chef Abraham Zerug (2:00 pm), Postales del sistema Milpa (3:00 pm) y finalmente Video de cocina mexicana (5:30 pm).

Editado por David Celestino

También te puede interesar

Antorcha realiza taller de pintura en Ocoyucan

La Comisión Cultural del Movimiento Antorchista en la zona conurbada a la capital de Puebla realizó su Taller de Dibujo en Ocoyucan, con una...

¿Quieres presumir tu talento? Entra a este concurso de cuentos

Con el objetivo de fomentar e incentivar la creación literaria, la Secretaría de Cultura convocó a escritores poblanos y de todo el continente, al...

Transmitirán obras y conversatorios del 11 al 19 de septiembre

En el marco del CCX aniversario de la Independencia de México, la Secretaría de Cultura (SC) de Puebla prepara una programación virtual que contempla...

Tu empresa puede ayudar al rescate del patrimonio cultural de Puebla

La Secretaría de Cultura estatal lanzó una convocatoria que está abierta hasta el 25 de septiembre, para empresas participen en licitaciones para el rescate...
Redacción Ángulo 7https://www.angulo7.com.mx/author/redaccion/
El equipo de Redacción del portal de noticias Ángulo 7 busca que la información sea clara y concisa.
- Anuncio -

Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Anuncio -

Últimas Noticias

AMLO está este sábado en Puebla y Atlixco para verificar reconstrucción

Por segunda vez desde que inició la pandemia de Covid, el presidente Andrés Manuel López Obrador visitará Puebla, este sábado 19 de septiembre, fecha...

CNDH atenderá peticiones de víctimas que tomaron oficinas en CDMX

La Comisión Nacional de los Derechos Humanos (CNDH) dio a conocer el inicio formal del desahogo del pliego petitorio del “Frente Nacional: Ni una...

Operan 140 Universidades Benito Juárez; habrá 200 en 2024: SEP

A casi dos años del inicio del programa, están en operación 140 Universidades Benito Juárez García, incluidas cuatro en Puebla, y el proyecto del...

CEE de Morena, incluyente con todos los aspirantes al CEN, destacan

El Comité Ejecutivo Estatal de Puebla (CEE) de Morena ratificó su “inclusión” al continuar recibiendo a “todos los aspirantes” y “expresiones” a los cargos...

Antorcha es un movimiento “limpio”, afirma líder de Ixcamilpa

El Movimiento Antorchista es una organización “limpia”, por lo que las acusaciones en su contra no tienen sustento legal y no hay pruebas para...
- Anuncio -

Noticias relacionadas

- Anuncio -