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Saquen la piña: eligen tacos al pastor como el mejor platillo

Saquen la piña; eligen tacos al pastor como el mejor platillo
Saquen la piña; eligen tacos al pastor como el mejor platillo. Foto: Taste atlas

De acuerdo con el sitio Taste Atlas, especializado en comida internacional, los tacos al pastor (de México) son el mejor platillo culinario del mundo, dejando atrás a especialidades como la pizza napolitana, la lasaña boloñesa (ambas de Italia) y el churrasco brasileño.

Y a pesar de que las culturas francesas e italianas son reconocidas mundialmente por su gastronomía, los tacos obtuvieron una calificación de 225, logrando así 4.5 estrellas de las 5 posibles.

El jurado estuvo conformado por chefs y el platillo mexicano compitió contra otros 99 internacionales.

De toda la variedad de tacos que existen en México, los de pastor son probablemente lo más conocidos, pues se preparan prácticamente en todo el territorio nacional.

En los tres primeros sitios no figuraron platillos franceses, pues después de los tacos al pastor se encontraron la pizza napolitana y la lasaña a la boloñesa, ambas de Italia.

En la lista también figuraron los chiles rellenos y las enchiladas, que forman parte de la gastronomía mexicana.

Fuentes: Excélsior/SDP Noticias

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